Здесь будет все о домашних заготовках. Начну с квасим... в широком смысле этого слова... Ликер апельсиновый с кофе
Апельсиновый ликёр с кофе
Апельсины нашпиговать кофейными зёрнами (20 штук на апельсин), положить в банку, засыпать ванильного сахара, сахара, щепотку корицы и залить водкой. Закрыть плотно и поставить на 2- 3 недели в тёмное место. После того вынуть апельсины, разрезать напополам, выжaть из них сок и добавить к настоявшейся водке. Для приготовления напитка Вам потребуются:
2 апельсина
40 зёрен кофе
2 пачки ванильного сахара
200 гр.сахара
1 щепотка корицы
700 мл. водки
Я делала похожий ликер, по чуть другой технологии но давно уже. Очень нам понравилось. Надо будет повторить.
Сообщение: 3374
Настроение: Не дождетесь!!!!
Зарегистрирован: 06.01.13
Репутация:
33
Отправлено: 31.08.16 05:39. Заголовок: LL72 это на любителя..
LL72 это на любителя я бы сказала, но они придают особый аромат и вкус рассолу. Жалко у меня не было перца болгарскго, делала итого что было что бы оно не пропало. Корявенькие огурчики все ушли в нарезку, в салате не видно будет какой он был уродец
Сообщение: 3739
Настроение: Не дождетесь!!!!
Зарегистрирован: 06.01.13
Репутация:
33
Отправлено: 25.08.17 08:39. Заголовок: Салат из огурцов с р..
Салат из огурцов с репчатым луком и укропом. Очень вкусный, проверенный годами. 1,5 кг огурцов, 700 гр лука, большой пучёк укропа( огурцы лучше пробовать что бы горький не попал, а то весь салат будет горчить). 1 ст. л. соли, 2 ст.л. сахара, 10 столовых ложек уксуса, 400 гр. постного масла . Все порезать, залить, засыпать, перемешать, дать немного постоять. Разложить по стерилизованным банкам прикрыть крышками и с момента закипания стерилизовать 20 мин. Я плотно уложила получилось 4 банки по 0,5 л и одна не полная на поесть сразу. Один недостаток - надо хранить в холодильнике.
Лена, сделала нарезанные огурцы с луком по Вашему рецепту. Ели дети, говорят,что очень вкусно. Сделала повидло из брусники, самой понравилось , если еще будет брусника, то буду делать повидло. А вообще я эти банки уже видеть не могу.
Сообщение: 3744
Настроение: Не дождетесь!!!!
Зарегистрирован: 06.01.13
Репутация:
33
Отправлено: 04.09.17 15:10. Заголовок: Татьяна Игоревна са..
Татьяна Игоревна салат и правда вкусный получается. Муж привез с дачи бруснику, сами в этом году не собирали, купили по 500 р. за трёхлитровую банку. Ягода чистая, я перебрала немного для собственного спокойствия , замочила 800 гр. баночку и наморозила.
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 20
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет