ДОМ ФРАНЦУЗСКОГО БУЛЬДОГА. ФРАН-КЛУБ любителей животных

Итак, прошло где-то месяцев 6-7, как купили йогуртницу (на Авито, б\у, но новую, на 7 баночек за 500 руб)
Ну, у нас не те финансы, чтоб супер-крутую.
Использовали закваску фирмы VIVO йогурт. Другие марки не впечатлили. Продается в аптеках и магазинах.
В магазинах реже
Подсели все, Получается реально вкусный йогурт без сахара и прочего
У внука были запоры - прошли, у всех, у кого были проблемы, удивительно - тоже перестала жаловаться)))))

По времени - взять молоко, размешать закваску, разлить в баночки и поставить в термостат. Через 12-15 часов вынуть
йогурт и убрать в холодильник. Срок хранения до 5 дней.
Пробовали дорогое молоко и среднего диапазона - разницы не заметили. т.е. любое ультрапастеризованное молоко
жирностью 3,2
Стоимость закваски - около 300 руб - 4 пакетика. 1 пакетика хватает на 3 закваски - т.е. сделали партию,
из последней баночки взяли 1-2 столовых ложки йогурта и размешали в молоке - и так три раза.
Можно и больше, до 7-15 раз, но мы не стали - становится заметна кислинка после 3 раза.
Не, если нравится кислое - то тогда нет проблем
Есть закваска творога, сметаны, ряженки, кефира и прочего. Мы не пробовали, хватает йогурта
Так что захотите - вперед, оно того стоит.

Йогуртница - это термостат с поддержанием постоянной температуры. Может быть кувшином, может баночками - от 4
до (видел на 20)
Да, советую сразу брать запасные емкости. В нашем случае - купил в Ашане 6 стаканчиков с крышками (чуть больше размерами оказались)

Раз даже сделали нормальный йогурт на даче, поставив на теплый пол и накрыв полотенцем)))
Брали типа такой:

http://www.ozon.ru/context/detail/id/21206323/
Для богатых есть дорогие, навороченные многопрограммные модели)))))